• Une bien belle soirée s'est déroulé le 18 octobre à Dambach à l'occasion de la projection du film Empathie!

    Une 50taine de participants étaient présents, et on participait activement aux échanges avec les différents intervenants présents pour l'occasion.

    Projection Empathie


    Merci à Kevin, éleveur bio éthique qui a assumé rôle et qui nous a partagé sa manière élever son cheptel dans une bonne relation avec l'animal, dans le respect et avec amour.
    Pour convaincre, il a même invité tous ceux qui le souhaitaient à venir une semaine sur sa ferme pour s'en faire une idée juste.

    Merci à Christine, qui a bien défendu la cuisine végétarienne qui rendait la consommation de la viande inutile et a proposé ses cours de cuisine végétariens voir végans.

    Merci à Jeff, qui a endossé son rôle de flexitarien en apportant sa bienveillance et sa modération pour inciter à manger local et éthique.

    Projection Empathie

    Nous avons au final dégusté pour finir cette soirée dans le partage et de façon conviviale autour des mets protéinés sans viande ni produit animal. 

    Projection Empathie


  • Documentaire espagnol réalisé par Ed Antoja qui révèle, de façon décalée et sympathique les abus et les aberrations de l'utilisation des animaux dans notre mode de vie chiffres
    et faits à l'appui.
    Il a remporté le Prix du Public du Greenpeace Film Festival. 

    Film suivi d'une discussion et d'une dégustation bio-végétarienne.
     et découverte de la marmite norvégienne.

    Echange avec  :  
    Christine Ackermann (cuisine biovégétarienne) 
    Kevin Goetz (élevage éthique à Witternheim) 
    Jean François Dusart (animateur et cuisinier de la Maison de la Nature de Muttersholtz)

    20h, Foyer culturel Georges Meyer.
    Rue de la Paix Dambach-la-Ville





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